Cena Tipica Regionale che si ripete settimanalmente


Hotel EKO

Cena Marchigiana

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Hotel EKO
Via Belvedere, 4
61032 Torrette, Fano PU
Telefono 0721.884444
Email info@hoteleko.it

Antipasti

Polentina Ottofile con salsiccia e rigaglie
polentina vongole e verdure

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Primi

Stracci al ragù rosato d'oca
Taglierini con fiori di zucca, lupini di mare e calamari
Taglierini tricolore con salsa al tartufo

Secondi di Pesce

Grigliata di pesce
vongole alla marinara con mazzancolle e pane tostato

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Secondi di Carne

Coniglio in potacchio
trippa alla canapina

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Secondi Vegetariani

Sformatino vegetariano con scaglie di grana
vellutata allo zafferano
Close

Dolci

Semifreddo alla Visciola

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Bevande

Acqua e Vino